BAR S.CALISTO: L’isola della pace di Roma
di Ayfer Selamoğlu
C’è una piazza a Trastevere…
Si chiama Piazza San Calisto…
Quella piazza è il nostro salotto…
C’è un bar nella piazza…
Quel bar è il nostro angolo di pace…
Si chiama San Calisto…
C’è una stella splendente nel bar…
Si chiama Marcello Forti…
Lui è il nostro Marcellino…
Marcello Forti sognava questi giorni in cui ha deciso di lasciare il paese di Busci in provincia dell’Aquila e mettersi in viaggio verso Roma? Non lo sappiamo. Ma oggi sappiamo che anche lui divenne nome immortale nell’immortale città di Roma.
Erano i primi anni ‘60. Quando Marcello Forti venne a Roma, svolse diversi lavori. Lavò i piatti, lavorò come cameriere e divenne aiuto cuoco. E alla fine degli anni ‘60 acquistò il suo bar. In origine c’era solo una saracinesca e accanto un negozio di merceria. Stavano andando bene. Il numero dei clienti aumentava, ma lo spazio non bastava. Per questo motivo ha deciso di chiudere la merceria. Marcello lavorava come se volesse guadagnare momenti, non soldi. Ha trasformato Piazza San Calisto nel salotto di Roma e il suo bar nell’angolo conversazione del locale.
I suoi prezzi erano modesti e la sua ospitalità era generosa. Ecco perché ogni giorno venivano registrate le sue storie color cartolina. Alcuni clienti, che collegavano il giardino del bar con piazza San Calisto, chiacchieravano al tavolo, altri in piedi. Non importava se stavano in piedi o seduti. Dove il tempo si era fermato, le loro risate salivano al cielo. Alcuni di loro leggevano tranquillamente il giornale o il libro che avevano tra le mani. Le persone che avevano sistemato tavoli e sedie dall’altra parte del bar, davanti alla chiesa, giocavano allegramente a carte. Alcuni uscivano a fare una passeggiata con gli amici, altri con i loro cani, ed erano seduti al bar a chiacchierare. Famiglie che ballano al ritmo di musica con i loro bambini, persone che si incontrano per uno spuntino dopo il lavoro, uccelli che gareggiano per accaparrarsi il cibo avanzato dalle persone… Tutti sono felici in questo bar democratico, che ospita di tutto, dagli artisti ai giornalisti, agli accademici, agli studenti, al clero e ai anche criminali A volte nuove amicizie nascono a tavolate vicine dove la solitudine è rimandata. A volte le soluzioni possono essere trovate dai dibattiti attuali. La mattina è l’ora del cornetto e del caffè. Beviamo il caffè sotto il caldo sole mattutino, accompagnato da importanti argomenti all’ordine del giorno come la politica o il calcio. Poi arrivano i turisti, i locali e i lavoratori. Successivamente inizia la corsa dei gelati tra adulti e bambini. E arriva il momento più energico della giornata. È tempo di incontri e di aperitivi. Spritz, birra, patatine, olive e snack alle arachidi si passano allegramente di mano in mano. Ognuno di essi costituisce un fotogramma cinematografico del bar di Marcellino. Infatti Ivano De Matteo, attore, regista, sceneggiatore del film Ultimo Stadio e cliente abituale del bar, ha dedicato al salotto dei romani un documentario intitolato Barricata San Calisto.
Sia il bar di Marcello che la sua famiglia sono cresciuti con la sua personalità e filosofia di lavoro. Grazie a Marcellino il Bar San Calisto si trasformò in uno dei luoghi simbolo non solo di Trastevere ma anche di Roma. Era così popolare che i clienti non chiudevano il bar anche quando si decise di chiuderlo durante il periodo delle denunce infondate. Perché il bar era loro. Tutta la gente di Trastevere, i clienti locali e stranieri hanno protestato per ore per lui. Ogni giorno appendeva biglietti di sostegno alla finestra del bar in favore dell’apertura del bar. Io ero tra coloro che in quei giorni sperimentarono questo spirito di unità. Così come abbiamo condiviso con entusiasmo i momenti gioiosi, insieme e con entusiasmo abbiamo superato anche i giorni tristi. E poi, tra caffè Granit e Peroni 66cl, dai tavolini al sole sono tornate a salire le risate. Gli abitanti del quartiere hanno spostato i tavoli e le sedie davanti al bar e hanno continuato allegramente i loro giochi di carte da dove avevano interrotto. Il suono dei concerti dal vivo circondava di nuovo la piazza. I bambini ballavano e i genitori li guardavano con gioia. Questa era davvero la casa per tutti noi… Marcello aveva raggiunto questo obiettivo… Nel periodo di individualizzazione venuto con la globalizzazione, Marcello mantenne ostinatamente vive le tradizioni umane del passato. In realtà non si tratta di cibo e bevande al bar. Offriva il gusto di essere “noi”…Nonostante sia diventato una stella nascente da Trastevere, che circonda Roma e varca i confini, Marcello e il San Castello Bar sono ancora i numeri uno in modestia e maturità. E anche se non andiamo o non lo vediamo, quel bar è il nostro bar…