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Le notizie dall’Italia.
Domani è la giornata mondiale dell’aperitivo
Vita gazette – Noi italiani festeggiamo ogni giorno. L’aperitivo, uno dei nostri momenti liturgici nazionali, si è unito a queste celebrazioni. Il World Aperitivo Day, iniziare con la sua terza edizione, manterrà viva questa cultura con prodotti “Made in Italy”.
L’aperitivo è un rito originale della tradizione italiana che accosta a una bevanda un prodotto alimentare o una preparazione gastronomica a essa abbinata. Non il bere fine a sé stesso, ma la celebrazione di un momento conviviale con qualcosa di buono e di bello. La conoscenza e la condivisione rimangono l’antidoto perfetto contro qualsiasi eccesso. Fa parte della nostra cultura Più del 75% degli italiani dichiara di concedersi questo momento almeno una volta a settimana.
Il World Aperitivo Day è la giornata internazionale dell’aperitivo lanciata lo scorso anno con la firma del Manifesto dell’Aperitivo – il primo disciplinare nato per codificare, promuovere e proteggere uno dei rituali più amati dell’italianità, condiviso da istituzioni, ambassador, brand e aziende. A Milano va in scena un Festival lungo tre giorni per celebrare una delle nostre bandiere (enogastronomiche e culturali) nel mondo
Il Manifesto dell’aperitivo italiano che oggi compie un anno. Il documento programmatico, ufficialmente presentato durante il World Aperitivo Day 2022 organizzato dal MWW Group, torna a far parlare di sé il giorno di apertura dell’Aperitivo Festival, una tre giorni (26-28 maggio 2023) che animerà Milano per celebrare (e riflettere) il rito che più di tutti rappresenta l’Italia nel mondo del buon vivere. Un rituale simbolico talmente importante da muovere da solo una parte dell’economia.
Come festeggiamo…
Una vetrina per i prodotti del Made in Italy.
L’obiettivo è quello di costruire una grande mobilitazione a livello nazionale e in particolare focalizzata sul mondo del fuori casa e dei locali di somministrazione. In primis l’aperitivo deve essere costituito da un abbinamento tra una bevanda e una preparazione gastronomica; per essere considerato italiano deve essere composto da almeno il 50% di ingredienti made in Italy.
Ha festeggiare uno dei momenti di convivio preferiti dagli italiani ci saranno molto location delle città. La manifestazione allungherà i suoi confini fino a domenica per diventare il primo Aperitivo Festival, una tre giorni con tanto di villaggio ed experiences, tra tasting, masterclass e intrattenimento.
Il World Aperitivo Day – che tra i partner vede anche FIPE Confcommercio – è oggi una manifestazione tutta italiana ma che ha l’obiettivo di assumere una portata internazionale.
