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Una nuova custodia per sushi:

10 persone sono state avvelenate a Napoli

Vita gazette – Un rinomato ristorante di sushi nel cuore di Chiaia, via Martucci, chiuso dalle autorità sanitarie in seguito a diversi casi di sospetta intossicazione alimentare.

Le società primitive scoprirono il fuoco e attraverso la cucina nacque la civiltà. Oggi però il crudismo è diventato di moda. Cominciarono così a manifestarsi le conseguenze fatali del cibo conservato o prodotto in condizioni malsane.

Un ristorante di sushi in via Martucci nella zona di Chiaia a Napoli è stato chiuso dall’Asl Napoli 1 e dai Nas. La decisione è arrivata dopo diversi casi di intossicazione alimentare. Tutti giovani che sabato si erano recati a mangiare con la modalità “all you can eat”. Dopo loro hanno sofferto di cefalea, nausea, vomito e crampi. I sintomi sono cominciati dopo la cena. Nonostante non facciano parte di un unico gruppo, ma di almeno due comitive diverse, tutti hanno condiviso i tavoli del locale il  sabato.

I ragazzi hanno iniziato a manifestare i sintomi poche ore dopo la cena e hanno successivamente sospettato che il sushi potesse essere la causa del loro malessere. Lunedì pomeriggio, i medici di medicina generale hanno segnalato al dipartimento di prevenzione dell’Asl Napoli 1 i casi di sospetta intossicazione alimentare, conducendo così all’ispezione del ristorante.

La chiusura temporanea del locale è accompagnata da prescrizioni riguardanti alcuni aspetti strutturali e organizzativi dell’attività, compreso il disordine nelle aree di deposito. Inoltre, sono eseguiti prelievi di alimenti che saranno sottoposti ad analisi di laboratorio per accertare eventuali tossicità o condizioni inadeguate di conservazione.

Era morto Luca Piscopo, 15 anni.

In precedenza, nel quartiere Vomero di Napoli, era morto Luca Piscopo, 15 anni. Il referto dell’autopsia di Luca, morto dopo aver cenato in un ristorante giapponese di proprietà di un manager cinese, è stato trasmesso all’avvocato della famiglia.

Il rapporto affermava che “è morto a causa di un’infezione da batteri Salmonella”.

Luca ha pranzato al ristorante con due amici il 23 novembre 2021. Luca si è ammalato insieme a due suoi amici. Sono stati osservati casi di febbre alta, vomito e diarrea nei giovani. Luca morì nel sonno 7 giorni dopo. Il ristorante è stato sequestrato. Nella cucina antigenica è stato trovato cibo mal conservato e non monitorato.

Il medico che ha eseguito l’autopsia ha descritto la causa della morte come miocardite dovuta a salmonellosi. “Una grave malattia infiammatoria del muscolo cardiaco”, ha scritto anche nel rapporto. Luca aveva contratto la miocardite causata dal batterio della salmonella a causa di un’intossicazione alimentare…

Mangiare pesce e carne crudi!

Gli esperti sottolineano che carne e pesce crudi sono portatori di Salmonella, Bacillus Cereus, Listeria monocytogenes e molti altri microrganismi. E precisano espressamente che queste infezioni letali possono facilmente infettare gli alimenti in qualsiasi fase della catena di produzione e consumo. Perché questi microrganismi molto forti possono sopravvivere anche se conservati in frigorifero a temperature molto basse. Sebbene gli esperti riferiscano che vomito e diarrea sono tra i sintomi più importanti di questa infezione, sottolineano anche che i casi portano alla morte se il paziente è fragile e l’effetto dell’infezione è elevato.

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